|
Mosselen Met Gember En Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Mosselen, gember (ong. 2 cm), prei, bacon, pepertje, knoflook, olie
Voorbereiding: Mosselen wassen en schoonmaken, kapotte weggooien. Gember, pepertje en knoflook fijnsnijden, prei in grove stukken.
Bereidingswijze: Stukken bacon in olie fruiten, gember en knoflook. Peper en prei toevoegen, even fruiten. Beetje water toevoegen en even smoren. Vervolgens op hoog vuur mosselen toevoegen en even 6 a 8 minuten koken. Zo nu en dan over omschudden.
|
|
|